ちょっぴり癒やされる、ふだんごはんのレシピとか
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一日限定 リアル「食堂 いやしめし」開店します。
JUGEMテーマ:おうちごはん

【一日限定開店】
リアル「食堂いやしめし」を3/27 都立大学にて一日限定開店することになりました。ちょっぴり癒やされるふだんごはん「いやしめし」の世界観を少しでもお伝えできるようがんばります。

*詳細URL
https://www.facebook.com/savao.lavo/posts/644624912361542

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ごあいさつ。
ごあいさつ

みなさま、はじめまして。料理企画体「Savao.Lavo(サバオ・ラボ)」を主宰しております、しん サバオと申します。平日は普通にサラリーマンをやっている、兼業の料理家です。平たく言えば「もぐり」ですね。料理家としてはレシピの開発や、料理関連イベントの開催などを行っております。

料理のコンセプトは「かんたんで、ちょっぴり癒やされる ふだんごはん」

ハレの日の料理ほど手はこんでいませんが、「ちょっとイケてる普段着」のようなごはん。これをぼくは「いやしめし」と呼んでいます。ここではそんな「いやしめし」のレシピを中心に綴って行けたらと、考えております。

長々書くのもアレですので、もしご興味を持って頂けましたら(なんて奇特かつありがたいのでしょうか!)詳しくはプロフィール欄に後ほど加筆して行きたく考えておりますので、そちらをご覧頂けましたら幸いです。

このサイトがみなさまの「ふだんごはん」の一助となることを願いつつ。
どうぞよろしくお願い致します。

2014年1月2日 料理研究家 しん サバオ

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